Pääkirjoitus Lihantuotantomme testataan jouluna

Kun jouluun on enää alle kuukausi, täytyy verkkaisimmankin jouluihmisen jo alkaa tehdä linjauksia joulupöydän osalta. Vaikka lähiruokabrändien rajatut kinkkujen tuotantoerät onkin jo saatettu myydä ennakkoon loppuun, ei puhetta kotimaisen kinkun heikosta saatavuudesta ole kuitenkaan kuulunut. Vuoden mittaan on uutisoitu naudanlihan heikosta saatavuudesta. Äänessä on ollut muun muassa MTK, joka tällä viikolla on koolla valitsemassa uutta puheenjohtajaa.